Pourquoi pêcher la truite ?

La truite, poisson roi de nos rivières françaises ?

Aujourd'hui, même si ces pratiques sont discutables d'un point de vue éthique et environnemental, il est légion que les AAPPMA procèdent à des lâchers de truites d'élevage (en général truites arc-en-ciel) pour satisfaire les pêcheurs occasionnels ou lors des concours de pêche. Pourquoi des truites ? Sans doute parce que ce poisson occupe une place un peu à part dans le monde de la pêche.

Poisson à haute valeur symbolique, la truite passionne en effet les pêcheurs depuis de nombreuses générations. Nos grands-parents, arrières grands-parents pêchaient la truite. La pêche de la truite est ancrée dans notre culture française. D'ailleurs, quand on parle « d'ouverture de la pêche », c'est de celle la truite dont il s'agit.

Il existe une multitude de techniques de pêche pour la truite et sont toutes très intéressantes.

Pourquoi la truite est-elle un poisson tant convoité ?

La France compte plus de 1,5 millions de pêcheurs, dont environ 50% taquinent régulièrement la truite. Bien qu'il soit victime du réchauffement climatique en cours, et que force est de constater que ses populations sont plutôt en régression en France, ce poisson reste malgré tout relativement bien représenté dans notre pays. Si nos voisins espagnols et italiens sont plutôt bien lotis au niveau des salmonidés, la France reste un pays formidable pour s'adonner à la pêche de ce salmonidé.

La truite fario sauvage a longtemps été recherchée pour sa qualité gustative et culinaire. Mais l'esprit "no-kill" gagne du terrain dans la pêche, et de plus en plus de pêcheurs relâchent les truites, petites et grosses. Avec une bonne observation, on remarquera que, comme c'est le cas pour toute espèce, chaque poisson est unique, et il n'est pas rare de reprendre les mêmes individus sur certains parcours no-kill!

Ce salmonidé a besoin d'une eau de bonne qualité, fraîche et oxygénée, dans un cours d'eau plutôt hétérogène, avec un courant plus ou moins rapide et des caches variées, ainsi que des frayères de graviers propres où il pourra déposer ses œufs.

Crédit photo Vincent Lathuille

Les truites vivent souvent dans des milieux avec des eaux courantes qui sont remarquablement jolis et préservés. Elles sont parfois pêchées dans un cadre somptueux, en montagne par exemple, et cela nous offre un paysage à couper le souffle. Ainsi, chaque partie de pêche à la truite est une aventure, un retour aux sources, une bouffée d'oxygène dans nos vie ultra-connectées.

 Crédit photo Eric Dulout (insta : la_dule90)                      Crédit photo Yaël Villemot (insta : villemoty) 

Des paysages magnifiques qu'on à tous pu contempler au moins une fois durant nos sorties ! des couchers de soleil, des cascades et même des animaux ! Nous avons tous nos coins de paradis !  

    Crédit photo Fabien Jaffeux           Crédit photo insta allfishingcrew       Crédit photo insta frt_etienne     

La recherche de la truite peut se pratiquer de plusieurs manières : 

Avec un peu d'expérience, elle est généralement assez facile à trouver, mais attention, ce n’est pas pour cela qu’elle sera facile à attraper! Sa traque demande patience, sagesse et rigueur. Voici quelques approches payantes pour rechercher ce superbe poisson:

La pêche de la truite au toc :

Il s'agit d'une pêche qui se pratique avec des appâts naturels (vers, teignes...) ou artificiels (imitation de larves en matière plastique aromatisée), en utilisant une longue canne, et un petit moulinet, et en tenant le fil à la main. On laisse dériver la ligne dans le courant, lestée de façon adéquate, pour dénicher ainsi de belles truites. La canne est tenue par la main forte tandis que le fil est délicatement pincé par l'autre main. La prise de l'appât par la truite est fidèlement retransmise par la canne. Le pêcheur ressent la touche avec le singulier « TOC » dans le fil et la canne. D’où le nom de cette technique. 

La pêche de la truite au vairon mort manié  :

Cette technique, utilisée par de nombreux pêcheurs depuis des décennies, demeure très efficace. Elle consiste à animer un vairon - l'une des proies favorites de la truite - mort, lentement sur le fond.

La pêche de la truite à la mouche : 

La pêche à la mouche est une pêche noble et fantastique; un véritable art, qui demande un certain apprentissage pour maîtriser le geste du lancer, et qui consiste à poser avec précision une imitation d'insecte à la surface de l'eau. Elle offre d'indescriptibles sensations. Quelle merveille de voir une truite gober la mouche en surface! Un vrai plaisir ! Cette pêche peut être pratiquée en mouche sèche, nymphe ou noyée… 

La pêche de la truite au flotteur : 

Cette pêche relativement simple, qui peut sembler démoder pour certains, continue de s'avérer efficace, notamment en grande rivière. Il faut utiliser un flotteur de type "toulousain", que l'on gardera bien à l'œil au cours de la dérive. S'il plonge soudainement, ferrez! Comme pour la pêche au toc, les appâts utilisés peuvent être naturels ou artificiels. 

La pêche de la truite aux leurres  :

Cette technique est de plus en plus pratiquée. Pas besoin de préparation, et peu de matériel suffit. L'utilisation de leurres s'avère redoutable toute l’année. On peut pêcher à la cuillère tournante ou ondulante, au leurre souple, au poisson nageur…  Cette pêche offre une grande diversité d'approche. C'est dans cette voie que Sico s'est spécialisée pour répondre aux besoins des passionnés, en proposant des produits de qualité supérieure, à la fois esthétiques et terriblement efficaces. (voir article sur la pêche de a truite aux leurres souples ICI)

Un poisson qui se mérite 

Ce poisson est généralement pêché pour sa beauté, mais aussi la difficulté de sa pêche, sa traque, ainsi que son combat qui peut être très intéressant quand il s'agit de beaux sujets sur du matériel léger. Il n'est pas rare qu'elle fasse de magnifiques chandelles quand elle se sent prise! La truite est un poisson très méfiant. Elle n’est pas habituée à côtoyer les humains et n’hésite pas à se caler au moindre doute, au moindre bruit étranger, et refuse alors de s'alimenter parfois pendant de longues heures. Il faut donc être le plus discret possible sur les berges. La truite se positionne toujours tête vers le courant, il est donc primordial de pêcher en remontant la rivière (en particulier si elle est petite) pour éviter de l’effrayer. 

Crédit photo Vincent Lathuille

La pêche de la truite demande patience, attention et beaucoup d’observation.

Pour beaucoup de pêcheurs, les salmonidés sont les poissons le plus beaux de nos eaux. Une truite à plusieurs types de robes, mais ces dernières gardent toujours ses points noirs et/ou rouges si caractéristiques.  

En France on peut trouver plusieurs souches de truites (principalement les souches Méditerranéenne et Atlantique, mais on assiste à de nombreuses hybridations et des phénotypes très variables suivant les régions).

(Crédit photo Vincent Lathuille, Crédit photo Damien Coste)

Par ailleurs, la couleur de la truite peut, comme un caméléon, changer de couleur rapidement suivant le milieu où elle vit. Généralement un poisson se trouvant dans une cache avec très peu de luminosité sera de couleur sombre. Au contraire une truite de couleur plutôt claire se trouvera dans un lieu dégagé avec une forte luminosité. D'autre paramètres, comme la nature de l'eau, son pH, mais aussi la saison, la lumière, la nourriture disponible et l'âge du poisson. 

Tout cela contribue à rendre chaque poisson véritablement unique, chaque poisson est un trésor pour qui saura l'observer. Incontestablement, la truite mérite sa réputation de poisson noble et magnifique.

 Ecrit par Vincent Lathuille

ET VOUS, POURQUOI PECHEZ-VOUS LA TRUITE ? (répondez en commentaire)